临平职高云创班：借法根直播，探产教融合新路

近日,一场聚焦产教融合与地方特色产业发展的直播活动在杭州市临平区圆满举行。杭州市临平职业高级中学携手杭州云说信息科技有限公司,围绕杭州塘栖李法根食品有限公司开展了 “法根食品工厂直播” 活动,为职业教育实践教学与传统品牌推广开拓了新路径。

本次活动以 “寻味塘栖・非遗传承 —— 法根食品工厂探秘直播” 为主题,于 2025 年 5 月 6 日 - 8 日进行,历时 3 天。5 月 6 日 - 7 日,临平职高云创班的 45 名学生在学校实训室进行了紧张的前期准备。云说公司的 2 位实训导师深入校园,为学生们开展了直播话术设计、产品卖点提炼等专业培训。学生们以小组形式,精心撰写直播脚本、筹备直播道具,并反复进行模拟直播演练。在不断优化完善后,直播方案渐趋成熟。

5 月 8 日,活动进入现场执行阶段。师生们乘坐大巴来到法根食品工厂。工厂内,商品展厅的 A 区和 B 区成为了直播的主阵地。A 区设有 2 个直播点位,4 个小组在此轮流直播,每组直播时长 1 小时;B 区 1 个直播点位则由另外 4 个小组依次进行半小时的直播。

直播过程中,学生们分工明确、配合默契。主播们凭借精心设计的话术,生动地讲述法根食品的历史传承、文化内涵以及产品特色;助播们通过现场品尝、展示产品制作工艺等方式,增强了观众的直观感受;场控们则实时关注直播数据,及时回复观众的留言和提问。同时,云说公司实训导师与学校跟班老师在现场进行实时指导,根据已开播小组的情况,为候场小组提供建议,有效提升了直播质量。

此次直播活动不仅是一次职业教育的实践教学,更是对地方非遗文化和传统美食的有力宣传。法根食品作为塘栖镇的传统糕点品牌,其制作工艺承载着深厚的历史文化底蕴。通过直播,这些特色美食和背后的非遗文化走进了更多人的视野,在推动品牌推广的同时,也为地方经济发展注入了新活力。

从教育层面来看,临平职高通过与云说公司、法根食品的合作,为学生创造了真实的商业场景,让学生在实践中提升了直播策划、现场应变等职业技能,是产教融合的一次成功尝试。未来,各方有望继续深化合作,探索更多创新模式,为培养高素质技能型人才、推动地方产业发展做出更大贡献。