宣传+检查双管齐下，白沙洲街道强化餐饮行业监管

近日，白沙洲街道综合行政执法大队开展了餐饮油烟宣传活动，在星珑湾广场的老碗柜、兴裕隆等餐饮店，执法队员深入餐饮店后厨，查看了集气装置、除异味设施、油烟排放口等隐患点。

同时，执法队员对餐饮店是否安装油烟净化设施、是否保持油烟净化设施正常运行、清洗记录是否完整等重点事项进行了检查。执法队员还对餐饮店内垃圾分类情况以及燃气的使用情况进行了查看。

在宣传活动中，执法队员设置了宣传展板、发放了宣传手册，并向商家讲解了油烟的特性、油烟设施的类型、餐饮油烟治理工作的重要性等知识点。

与此同时，执法队员告知店内负责人规范使用油烟净化设施的相关要求，并要求他们严格落实经营主体责任，定期对油烟净化设施进行清洗，守护“舌尖上的安全”。

下一步： 白沙洲街道综合行政执法大队将秉持源头治理的方针，加大餐饮油烟知识的宣传力度，扩大宣传覆盖面，强化广大商家的守法意识，引导他们紧绷食品“安全弦”。同时，执法队员将持续对重点区域、重点时段的餐饮油烟排放情况进行监督检查，确保问题整改到位，为白沙洲街道辖区创造更安全有序的生产生活环境。             （胡珊）

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