督“膳”齐声 护幼成长 ——两代表一委员及膳食监督家长委员会厨房工作活动纪实

为强化校园餐安全监管，保障幼儿舌尖上的安全，促进食堂规范化管理，全方位筑牢校园食品安全防线。4月22日特邀政协委员入园参与“校园餐”日常管理，对我园食品安全以及膳食管理工作进行了全面了解。

明厨亮灶 眼见为实

政协委员和膳食监督家长委员会成员们深入幼儿园食堂通过实地走访厨房各功能区域，全面考察了膳食搭配、食材储存、加工流程、烹饪操作、餐具消杀及食品留样等关键环节。在亲眼目睹了规范严谨的操作流程和科学完善的管理体系后，纷纷对二幼食堂科学、规范、精致的管理表示充分肯定和高度赞扬。

细致入微 一丝不苟

膳食监督家长委员会代表和政协委员充分发挥监督权利，认真翻阅资料，深入了解幼儿园食品安全管理详情及经费使用状况，大力推动全方位、多角度、立体式监管体系构建。

深入市场 实地查看

为确保幼儿园食材采购价优质良，我园采取线上线下相结合的方式，对当日采购的蔬菜、水果开展实地调研。政协委员和膳食监督委员会成员认真记录每一个细节，以严谨态度监督各环节，并将实际供应商报价，与海拉尔区政府公开网发布的“海拉尔区价比三家”及当日市场询价数据进行了比对，在保障食材品质的基础上，确保采购价格不高于同期市场零售水平，筑车食品安全与成本管控防线。

热枕反馈 协力前行

政协委员及膳食监督委员会成员高度评价我园食品安全工作，肯定每日食材新鲜、设备完善、消毒规范等举措，如层层守护的屏障保障幼儿饮食健康。委员们将所见所闻分享给班级家长，架起家园沟通桥梁，凝聚幼儿健康成长合力。

我园将继续发挥"两代表一委员"的监督职能，广泛听取并吸纳社会各界的合理化建议与意见，不断完善工作机制，扎实校园食品安全及膳食经费管理的监督工作，全力守护校园师生“舌尖上"的安全。