春季护胃指南：溃疡性胃炎的饮食调理与预防

春季为何是胃溃疡的 “高发季”。潮湿多雨的春季，气温波动大，空气湿度高，这种环境容易诱发胃溃疡。据《中国慢性胃炎共识意见》统计，春季胃溃疡发病率较其他季节高出 25%。中医认为，春季肝气郁结易犯脾胃，导致胃黏膜屏障功能减弱；西医则指出，气候变化可能影响胃酸分泌，增加幽门螺杆菌（Hp）活性，双重因素叠加使溃疡风险上升。

胃溃疡的典型症状：“饥饿痛” 规律：餐后 1-2 小时疼痛，进食后缓解，夜间痛常见。伴随症状：腹胀、反酸、恶心，严重时出现黑便。所以一定要重视，正视溃疡性胃部疾病。

胃黏膜是人体的 “生命屏障”，如同城墙抵御胃酸侵蚀。当屏障受损（如 Hp 感染、药物刺激），胃酸和胃蛋白酶就会 “攻击” 胃壁，形成溃疡。因此，养胃护胃，从 “胃黏膜保护” 开始春季养护的核心在于修复黏膜、调节胃酸、抑制 Hp。

春季幽门螺旋杆菌的活性也会增加，因此根除幽门螺杆菌（Hp）相当重要；建议到当地医院进行自我检测，目前常见的是碳 13/14 尿素呼气试验（准确率 95% 以上）。如发现患有幽门螺旋杆菌也不用慌张，现在的四联疗法：PPI（雷贝拉唑等） + 铋剂（胶体果胶铋） + 两种抗生素，疗程 10-14 天，按医嘱，按时吃药，基本可以根除，停药1个月后再进行碳13/14的复查即可。

饮食调理： “胃黏膜修复套餐——高纤维食物”是春季养胃的非常好的推荐，如：燕麦粥：β- 葡聚糖可吸附胃酸，保护黏膜。南瓜羹：果胶形成保护层，促进溃疡愈合。南瓜燕麦粥（南瓜 200g + 燕麦片 50g，文火煮 30 分钟）等都是非常好的胃粘膜修复套餐。

优质蛋白：蒸蛋羹：易消化吸收，提供修复所需氨基酸。豆腐脑：植物蛋白温和不刺激，适合溃疡急性期。

维生素与矿物质：猴头菇：含多糖成分，抑制 Hp 生长，促进黏膜修复。西兰花：硫代葡萄糖苷分解产物萝卜硫素，清除自由基。

天然抗炎成分：姜黄牛奶：姜黄素抑制炎症因子，牛奶中的酪蛋白形成保护膜。蜂蜜水：槐花蜜含抗菌成分，每日 15g 温水冲服。

养护很关键，但是忌口也同样重要饮食禁忌：避开 “溃疡加速器”

除了饮食外，生活习惯也非常重要，健康生活，构建 “溃疡防护网”，一些生活小窍门可以一起分享，一起健康。

晨间养胃：7-9 点（胃经当令）喝温姜水（3 片姜 + 200ml 温水），促进消化液分泌。

午间小憩：餐后 30 分钟散步 10 分钟，再午休 15-30 分钟，避免胃酸反流。

情绪管理：防止 “肝郁犯胃”，每日按压内关穴（腕横纹上 3 指）、足三里（膝盖下 4 指），每穴 3 分钟，疏肝理气。冥想练习：早晚各 10 分钟腹式呼吸，降低皮质醇水平，减少胃酸分泌。

运动养护：增强胃动力，春季瑜伽：练习 “猫牛式”（跪姿交替拱背和塌腰），促进胃肠蠕动。饭后散步：每日 30 分钟，避免久坐导致胃酸潴留。

溃疡防与治也需要格外关注：从 “治疗” 到 “预防” 的跨越，首先根除幽门螺杆菌（Hp）；药物管理：避开 “伤胃陷阱”慎用非甾体抗炎药（NSAIDs）。胃黏膜保护剂：硫糖铝、替普瑞酮等，需在餐前 1 小时服用。定期复查：溃疡愈合的 “金标准”

最后再简单推荐一些春季养胃食谱；猴头菇山药排骨汤；桂花藕粉羹；茯苓鸡内金饼。春季是胃溃疡的 “多事之秋”，但也是胃黏膜修复的 “黄金季”。通过科学饮食、规律作息、情绪调节和规范治疗，我们可以有效防治溃疡，让胃在温暖的春日里重焕生机。记住，健康的胃是享受美食的前提，更是拥抱生活的保障！