头雁故事#乐志飞：匠心筑梦，开拓特色产业兴“鹿”径

2025-03-12 17:58:41 来源：今报在线

乐志飞，男，群众，华中农业大学2024年江西省乡村产业振兴带头人培育“头雁”项目学员，抚州市东乡区志方梅花鹿养殖有限公司总经理。

从泥瓦匠到梅花鹿养殖带头人，从饱受腰疾困扰到带动乡亲共赴致富路，乐志飞用十年光阴书写了一段乡村振兴的传奇。如今，乐志飞的养殖场里，梅花鹿呦呦鸣唱，正与乡村振兴的号角共鸣。他轻抚着亲手喂养的梅花鹿笑言："它们不仅是我的‘药方’，更是乡亲们的‘金钥匙’！”

乐志飞在华中农业大学参加“头雁”项目培训

转行结缘梅花鹿，特色养殖启新篇

乐志飞很小就跟随村里的老师傅学习泥瓦匠工艺。十年弯腰工作让他患上了严重的腰肌劳损。他决定转行开五金店，但看店期间的长时间的久坐对他的腰椎健康又雪上加霜。

2016年，乐志飞偶然听说鹿茸血对治疗腰椎疾病有奇效，但每斤上千元的价格让他望而却步。经过进一步了解，他发现梅花鹿抗病性强、易于养殖，且因养殖户较少而市场竞争小。于是，他与妻子决定尝试养殖梅花鹿，既能自给自足鹿茸血，又能开启一份新事业。

最初，乐志飞在网上寻找种源，学习养殖方法。由于不善于分辨，网上购买的8只梅花鹿一个月内就死亡2只。多方求助后，乐志飞才知，自己买到的是体弱多病的淘汰鹿。后来，乐志飞有幸结识了一位同行，对方毫无保留地分享了养殖过程中的问题和教训，他的养鹿事业慢慢有了起色。

有机升级破困境，生态循环筑根基

2018年，乐志飞投资30万元在家乡荒地建起两亩多的养殖场，购入40头梅花鹿。因土地性质问题，他不得不拆除并亏本处理掉一半的梅花鹿。鉴于其前期项目展现出的良好效益和发展潜力，政府高度重视此事，迅速协调相关部门，为其提供合规场地并帮助他完成合规性检测。最终，梅花鹿的“新家”重新开启，乐志飞的规模化养殖之路步入正轨。

2023年，受政策引导，乐志飞决定探索梅花鹿的有机养殖。他流转20多亩土地种植无化肥、无农药的甜象草，替代粗饲，搭配玉米、豆粕等精饲，制成梅花鹿的健康营养餐。采取预防为主、治疗为辅的疾病防控策略，依靠家族传承的中药知识，在中医师指导下，将中草药融入鹿的主食中，防治常规疾病，避免使用抗生素，保障鹿肉食品安全。他还将鹿粪作为有机肥，用于土地改良和甜象草种植，既节省成本，又减少环境污染，实现可持续发展。

目前，乐志飞养殖场的梅花鹿存栏量达56头，每年养殖规模达300多头，出售鹿茸年收入可达20~30万元。2023年，在政府的鼓励下，他还申请成为县级梅花鹿养殖示范基地。

乐志飞在养殖基地向专家介绍情况（右一）

多元开发增效益，联农带农共致富

自古以来，梅花鹿被视为“全身都是宝”，除了鹿茸，其鹿鞭、鹿胎、鹿皮等部位也备受中医和保健品市场青睐。因此，乐志飞决定扩大产品线，开发更多梅花鹿衍生产品，提高附加值。

2022年，乐志飞与江西福鹿康农业发展有限公司合作，利用自家优质鹿茸，结合人参、枸杞等原料，研发出不同浓度和功能的鹿酒，满足消费者的多元需求。此外，他还积极创新，研发了鹿胎膏和鹿鞭膏两款产品，并申请国家级专利。其中，鹿胎膏以优质鹿胎和中药为原料，加入红糖调味，口感温和，服用方便，具有调理宫寒等功效，深受女性消费者欢迎。如今，乐志飞陆续开发了鹿酒、鹿胎膏、鹿鞭膏、鹿皮胶等多种产品。

"一人富不算富，群鹿欢腾才是春！"。乐志飞的养殖场长期雇佣2名员工，负责喂养、管理和维护工作。农忙时，他还雇佣20多个临时工种植饲料草、插红薯等。他还通过提供优质种源、分享养殖技术和实践经验，带动周边农户一起养殖。目前，已有十几户跟随乐志飞投身梅花鹿养殖产业。