金锣集团：创新赋能 驶入发展快车道

创新是引领企业发展的第一动力。

从一家名不见经传的乡镇肉联厂，发展成以肉及肉制品深加工、大豆深加工、环保治污、农牧业开发、大健康产业为主导的综合性大型企业集团，创新早已成为金锣集团最重要的基因。

金锣集团

坚持产业创新：加大投资对现有工厂进行技术改造，提高工厂数字化、网络化、智能化水平，推动产业升级。

上世纪90年代，借助改革开放政策进行市场化改革，中国肉类工业蓬勃发展。金锣集团就是在这一过程中抓住机遇，坚持科技驱动发展战略，从日本、德国、美国等国家引进的屠宰分割等生产线，高温火腿肠生产线、低温肉制品生产线，构建和完善了一套具有高度科技感的畜牧产品标准化生产体系，开展传统肉类工业机械化、自动化、信息化改造，推动企业由传统制造向现代化工厂转变，实现企业快速做大做强。

金锣集团引进了先进的生产线

核心产业升级完成后，金锣集团又通过数字化构建了"整链智慧生态圈"，从产品研发、供应链、物流等各个上下游环节，打通了数据"整链"，再一次成为了产业创新的排头兵。比如，以数字化为引擎，结合人工智能的灵活运用，推进生产自动化和高效化；以大数据为基础，搭建全透明可追溯系统，实现成品、原料流向的即时查询，极大提升了追溯作业效率，确保了食品安全的严格把关；借助与阿里、今日头条、京东这些互联网巨头的合作，初步实现了渠道端数据的回流，火腿肠的销售数据可以一目了然，方便及时调整产品。

坚持产品创新：开发营养健康、方便快捷、高端化新产品，加快结构调整和品质升级，引领肉类新消费。

金锣集团在产品创新上一直引领潮流。在集团的产品展厅，货架上琳琅满目的产品好似一场肉制品博览会，除了熟悉的”金锣无淀粉王中王“、”金锣肉粒多“，还有德式低温产品“德斯克”系列产品、休闲子品牌“得乐食”系列，以及儿童品牌“金锣哈啰伙伴”和健康明星产品“金锣健食力低脂香肠”、“健食力减盐火腿肠”等。据了解，金锣集团熟制品事业部目前围绕高温、低温、休闲和健康等产品战略，已经形成了500余种肉制品的产品群，满足国人多元化的肉制品消费需求。

金锣明星产品矩阵

坚持市场创新：利用大数据、互联网技术，精准实施线上、线下肉类消费全渠道对接，实现销售网络的立体化、全覆盖。

不仅产业和产品在创新，金锣集团的市场营销方式也在与时俱进。在传统经销商渠道方面，金锣集团通过“织网行动”和“雷霆行动“，增加销售网点开发，并提升终端服务水平，实现终端管理升级；在线上新渠道的开发上，金锣集团开展了“微商城”计划，与京东、天猫、有赞等电商渠道合作，并拓展社区新零售货架模式，入驻天猫小店-零售通和京东便利店-新通路，还积极布局社区团购、直播电商等新兴渠道，将线上线下紧密融合。

如今，登录京东、天猫等电商平台的“金锣旗舰店”，“肉粒多”“无淀粉”“健食力”等各类肉制品应有尽有，消费者轻点鼠标、微动指尖，便可借助发达的物流系统，快速品尝到金锣美味。

知常明变者进，守正创新者赢。凭借27年的发展经验，金锣集团坚持以肉制品为主体的总体发展战略，厚植产业优势、加大产品创新、整合市场资源，始终走在创新前沿，在引领行业发展上步步为赢。

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