聚源庆古法酿醋
山西聚源庆醋业有限公司坐落于有千百年酿造史，享有“山西酿醋第一村”美称的怀仁。怀仁村地处平川，是古代榆次的重要集镇之一，盛产优质高粱，特定的水土和特殊的工艺，生产的陈醋优质味美、清亮鲜明、酸醇烈长。
近日某栏目组对聚源庆进行了实地走访并拍摄了纪录片，即将投放央视频道展播，探访山西古法酿醋，揭开尘封千年的秘密。
聚源庆延用传统“熏蒸法”工艺，通过选、蒸、酵、熏、淋，陈六步法，酿出的醋鲜、香、绵、甜、酸。
聚源庆生产的聚源庆品牌老陈醋、陈醋、果味醋、保健醋系列百余种，值得一提的是新研发的果味醋既保留了老陈的原有酸香，又融合了果味的清香，口感.
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