山西老磨坊农业科技有限公司董事长薛贵生

守护民族健康有大爱， 建功乡村振兴“新战场”

——记山西老磨坊农业科技有限公司董事长薛贵生

“咱当过兵的人，就像泥土烧成了陶，永远不会回到泥土的状态。即使后来破成了碎片，但依然坚硬，依然散发着特殊的光彩！”翻开人民军队的史册，可以看到，无论何时何处何地，人民子弟兵总是把“人民”二字放在心头，由此升华。这种力量，在战场上让对手心惊胆寒，在和平年代让人由衷敬佩。吕梁市第四届人大表、岚县十六十七届代表、全国模范退役军人、山西省劳动模范、山西省模范退役军人、吕梁市退役军人就业创业协会常务副会长、薛家粮“笨炒面”制作加工技艺市级非物质文化传遗产承人、山西老磨坊农业科技有限公司董事长薛贵生退役不忘军人志，勇于开拓新局势，大力发展民族健康产业，探索健康美味的全新选择，坚持打造“晋字牌”绿色功能性全营养食品“第一品牌”。山西老磨坊始终秉持“用良心做企业、做产品”的理念，以“发展民族健康产业,当好人民健康卫士”为愿景，以百姓造福为宗旨，助力谱写产业旺、乡村美、村民乐的乡村振兴新篇章。

担责任，迈步大健康产业

1982年，薛贵生参军入伍武警某部队服役，1986年退役。他用四年的兵役生涯“磨炼”出铁一般的意志，用汗水“赚得”了百姓的信任，用行动“践行”着党的宗旨，用光阴“耕耘”着群众致富的田野，在他心里，退伍，只是战场的转移，真正的军人，即使脱下军装，也依然要保持一个军人的信念。

从部队到地方，由军人到地方建设者，薛贵生为人民服务的初心一直未变。退伍后，为了改善生活质量，他开过小卖铺、砖厂，办过学校、搞过运输，凭借军人的干炼、诚信、扎实作风，在相关行业中打开局面，在当地市场占有一席之地。然而，在命运的齿轮开始转动时，我们往往无法预知未来的结果。

1998年，薛贵生被确诊为糖尿病，这对正处在事业上升期的他，打击很大。一次偶然的机会，他遇到了一位糖尿病专家，建议他通过食疗可以缓解糖尿病症状。于是，他开始转战食疗领域，研读营养学，学习食材五行搭配，并于2015年创办山西老磨坊农业科技有限公司。

老磨坊公司占地面积75亩，注册资金3990万元，2020年投入2300余万元，完成二期建设，产能提升了60%，年产达5000吨。公司主营绿色农业健康产品，以有机杂粮为原料，沿传统工艺研磨，生产以“薛家梁”粗粮八宝粉为龙头产品的系列粗粮功能食品，品种涵盖全麦面、老味炒面、莜面、豆面、玉米糁、高粱面等种类。独家研制的“药食同源八宝粉”获得第五届世界健康大会功能食品金奖、山西省“五小六化”竞赛成果一等奖、山西省“星火项目”退伍军人二等奖等20多项荣誉，并通过了ISO9001质量管理体系认证，为千万糖尿病患者带来了福音。

“药食同源”是祖国医药宝库中的重要内容之一也是中医药学的原创优势之一。山西老磨坊置身于健康新时代，以推动健康中国为已任。

薛贵生落实国家由治病为主,转向预防为主,以药食同源产品内调,传统理疗为辅为目标，按照古人“逢籽皮必捣”，磨得更细、吸收更好的原理，搭配出“三合麦五合豆”八种粮食，再加上枸杞粉、山药粉、野山楂粉、山蘑菇粉等辅料，依据中医"五行配五色,五色配五脏,五脏配五谷,五谷配五味"的理论和古代祖先医学智慧和药膳精华,采用回归自然,天然食材,"一谷，三麦,四豆,五辅料"科学搭配，前后研制数年，浓缩萃取配方,利用现代高科技研发技术,高精尖低温萃取工艺，最终产品适用于亚健康、糖尿病患者，解决了人们的基础全营养问题。

2024年，经过多次调配和检测，具有药食同源特点的“维源宝”、“药食同源八宝粉多维能量饼干”同时上市，该产品富含丰富的蛋白质、叶酸、膳食纤维，可以调理脾胃、滋补肾脑、通润肠道，是很好的营养休闲产品。薛总表示：公司所生产的产品均为0添加剂、0防腐剂、0色素、0香精、0甜蜜素，保证原汁原味、绿色健康。八种粮食的融合，八种营养的鼎沸，既为“代餐精选”，又是“血糖福音”，让百姓吃得更合理更健康。

惠民生，唱响乡村振兴曲

人民子弟兵为人民，戎装脱下，本色不改。薛贵生在带领企业做大做强企业的同时，积极响应国家精准扶贫政策，帮扶低收入人群增加经济收入，带领群众脱贫致富奔小康，共同实现乡村振兴的伟大梦想。

在市场合作方面，公司实行“订单农业”的合作方式，优先与贫困户签订种植合同，以高于市场价每斤0.2-0.34元的价格进行收购，极大缓解了当地农户卖粮难问题。公司自建高科技厂房,是中国独家引进全球最先进加工设备的公司，产品通过京东、淘宝等大型线上销售平台销往全国各地，带动全乡554户932口人脱贫增收。

心系“国之大者” 肩扛使命担当，“十四五”期间，在薛贵生的带领下，老磨坊预计投资约9800万元开展三期工程建设，打造民俗文旅一条街和建设一个规模为10万吨的军粮储备库，储备库以平时自用，灾时民用，战时军用为使命，帮助政府提升粮食安全保障能力。同时建设一个容纳500人的老兵康养基地，提高退伍老兵的生活质量。公司流转岚县移民搬迁村闲置土地2000亩，规模化种植以黑豆、黄豆、谷子等为主的小杂粮，建成“老磨坊”小杂粮种植基地，建成后可消耗岚县及周边8个县的杂粮产能，预计带动岚县500多户移民户和近千人稳定增加收入。

为了适应市场的需求，2024年，他又转行换赛道，坚持跟紧国家大政策，进入国央企大队行列，混改并入吕梁市供销社所属企业，保傽供给侧结构性供应，以“百业粮为本，千年谷满仓”为担当，立志为国为民立忠心，务民心。谈及企业接下来的发展目标，薛总说：当前主要解决食品的安全问题，通过饮食调理提高大众的身体体质，做到少吃药，不吃药，保持健康状态。

薛贵生以“健康惠民，善行天下,扶危助困,敬老助残”为责任，疫情期间积极组织生产1000余件全营养功能食品粗粮八宝粉星夜运往湖北，为奋战在最前线的“白衣战士”提供丰富营养。薛贵生的大爱一直在延续。

求发展，做好良心领头雁

当岁月的指针悄然指向疫情后的时代，世界仿佛被一层阴霾所笼罩。经济的低迷，加之当地政府领导换届，三期工程搁置，前期投入的几千万元打了水漂，老磨坊公司产品的资金遇到了很大的困难。电商的兴起，产品同质化严重，也对公司农品的销售带来一定冲击。已逾古稀的薛贵生心急如焚，眼看着多年的心血朝不保夕，他积极研发新产品，加大电商销售通道，希望能尽快把产品销售出去来减轻资金压力。另外他表示，现在迫切需要政府的政策扶持和宣传，帮助公司度过难关。从政府层面来说，需通过出台稳产保供的政策支持，培育壮大农产品加工经营主体等措施，全面帮助农产品加工企业渡过难关。

作为当地龙头企业，山西老磨坊在打造绿色食品生产加工基地，带动当地农户增收致富发挥着重要作用。在产品市场渗透力方面，薛贵生希望借助主流新闻媒体宣传扩大产品的市场销售半径，在供应原有市场基础上，积极挖掘新市场，发展由城镇到乡村、由国内到国外的渗透模式，减少疫情下出现的产品滞留现象，同时充分发挥农产品加工业协会的组织作用，集中解决产品滞销、资金短缺、劳动力成本增加、原(辅)料供应不足等问题，缓解企业面临的困难。

山西老磨坊也将借助加工技术、人才、设备等科技力量，拓展多元化的产品种类，提升自身加工产能，建设数字化工厂，险中求生存。老磨坊以“做良心产品,健康惠民,服务百姓”的产品理念，针对新的市场消费群体创新产品加工，丰富产品种类，改进产品营养价值，以新产品代替老产品，避免加工产品同质化竞争和产品销售难现象发生，增加企业市场竞争实力。只有政府和企业“拧成一股绳”，才能让帮助企业度过难关，开启新的篇章。

乘风破浪勇力潮头，沧海横流方显本色。老磨坊“药食同源八宝粉”用自然食疗代替药物治疗，用药补变食补,变病房为厨房,饿可当饭吃,渴可当茶饮，以健康惠民,为慢性病预防,善行天下,造福人类健康。未来，薛贵生将继续带领山西老磨坊科技农业有限公司根据市场反馈和科技发展，不断对产品进行优化和升级，做好大健康产品，全方位、全周期保障人民健康，为健康中国建设作贡献。同时，借助企业发展，带动农民增收致富，用好企业力量赋能乡村振兴，为实现中华民族伟大复兴中国梦贡献自身力量。