燥一气·东北菜市小串：东北烧烤的新花样

提到烧烤，东北那必须榜上有名。作为烧烤重要发展阵地的东北，每10家餐厅就有1家是烧烤店，从沈阳烤鸡架到鹤岗小串，再到丹东烤海鲜、齐齐哈尔烤肉、伊通烧鸽子……万物皆可烤，对烧烤的热爱，已经融入了东北人的DNA。虽然不至于像江浙一带村村都有不同的特色，但在152万平方千米的东北，说一个市一个烧烤特色一点都不为过。所以你会发现，东北烧烤店的激烈市场里，没有特色真没法立足。而燥一气·东北菜市小串，主打的就是充满轻松氛围、人间烟火气、互动式选菜的东北烧烤新玩法，不仅满足你的味蕾，更让烧烤的乐趣更充分体现。

燥一气·东北菜市小串

烤炉一开快乐自来

人间的烟火气，藏着普罗大众对美好的期待。菜市场的魅力，在于让人们重新感受生活的温度。当现实生活中的人们被工作、房子、票子压得喘不过气的时候，若能在假期走进菜市场里，感受新鲜蔬菜、生猛海鲜，以及食物散发的浓郁香气，扑面而来的鲜活画面必然会让你的感官都得到了治愈。

秉承给大众带来轻松有趣的东北烧烤新体验，燥一气·东北菜市小串营造高性价比东北烧烤聚客之地，摆脱传统路边摊吃东北烧烤的方式，符合现代消费者对

品质、体验和时尚的追求，从而打造高口碑高性价比的东北烧烤品牌。这里有琳琅满目的各色食材，想吃什么自己选，端着盘子穿梭其中，感受仿佛在菜市场选购自己的心仪商品的乐趣。这里的每份食材都新鲜可见、明码标价，直观的选餐方式让客人感受到更多的信任和满足。其丰富的口味和独特的烧烤方式将不同口味的调料融入食材中，使得每一串烧烤都独具特色。当烧烤炉一开，快乐自然来!每个踏入燥一气的食客们，都在充满自主权的烟火烧烤氛围中享受到恣意和松弛的快乐，吃饭，变成了一种生活的享受。

燥一气一站式服务

加盟烧烤的好项目

在地方文旅和夜经济的推动下，烧烤赛道持续火热。红餐大数据显示，2024年全国烧烤市场规模预计达2806亿元，同比增长14.9%，截至2024年9月，全国烧烤门店总数超52万家。入局者众，但烧烤行业同质化严重，季节性、地域性等特点以及供应链等问题都在制约着行业规模化进程。如何打破同质化竞争局面，成为越来越多烧烤品牌思考的问题。燥一气凭借自身优质的产品服务、品牌价值和运营优势，成为众多烧烤店加盟的创业首选。

燥一气·东北菜市小串创始于匠传集团旗下子品牌之一，其集团覆盖多个餐饮领域。粤菜品类有匠传，是根植于深圳三十余年老字号餐饮点心品牌，深受深圳人民喜爱;烤肉品类有野岩炙，是蝉联五年米其林和必吃榜的优质品牌。在集团强有力的支持下，2023年创立了燥一气烧烤品牌。品牌灵感源自东北方言造一气，代表对美食的高度评价。表达了创始团队对品牌前景的美好期待，以及对自身出品和团队管理的自信。

都说走出去的东北人，要么带着一身烧烤技术，让东北烧烤店遍地开花，要么带着对烧烤的爱与挑剔，凭一己之力提高了全中国烧烤的口味底线，拓展了人们对烧烤的认知边界。

燥一气·东北菜市小串创始人范维鑫先生就是出生于东北，历时半年经过东北多个城市多个品牌的考察学习，创立了燥一气这一品牌。他始终将用心带给顾客回味，以超越顾客的期待为企业“使命”，以成为商圈内最受顾客喜爱的烧烤品牌为企业“愿景”，用独特的菜市自选模式结合东北烧烤，将人间烟火气放大再放大，在为顾客带来纯正东北味烧烤的同时，也将东北的豪爽和恣意风格传递给顾客。

选择加盟燥一气，品牌将为您带来全方位加盟支持，我们拥有独家5S、4D结合的十二大系统数据化管理模式，在流程规范、食材用量、合理损耗以及工作排班等都可以为您提供科学高效的管理规范培训，同时专业的厨师团队还会定期对产品进行试味，研发新产品，以口味赢得顾客信赖。燥一气品牌还拥有资深选品团队和自有供应链体系，从源头到工厂，具备供应商管理和食安监管能力及后端供应链交付履约能力，我们期待与您的合作，一起让承载东北人真诚热烈的东北菜市小串成为顾客繁忙生活解压的新出口。