康逸生态农业朱春林：土地里的“致富果”

如果想看一场生命的辽阔，不妨去看看土地——麦芒、青黄、硕果累累，这是土地给出的答案。用一个个果实成就一个丰年，用一个个丰年延续下一个篇章。本期节目我们邀请到了来自广西康逸生态农业开发有限公司的董事长——朱春林先生，看他的农村创新路。

提到朱春林的农村创新路还要从一种特殊的农作物说起——食用木薯。与传统木薯不同，食用木薯是农业科学家最新研发的产物。它可以供人们直接食用或加工成各种食品，具有低糖、低脂、富含膳食纤维、维生素及矿物质等特点。作为传统种植业，朱春林带领着企业创新了食用木薯的“另外可能”，企业在深加工方面，以市场为导向，开发出木薯羹罐头、木薯脆片、木薯饺子、木薯面条等系列产品，不仅丰富了市场供应，也提高了食用木薯的附加值。同时，引进了先进的生产线设备，实现了从原料预处理到成品包装的自动化生产，大大提高了生产效率和产品质量。

俗话说民以食为天，食品安全问题不容小觑。企业重点在种植、加工和销售方面进行严格把控。在执行《食用木薯生产技术规程》《食用木薯产品技术规范》《食用木薯产品加工技术规范》等企业标准的基础上，与国家热科院、广西农科院等科研机构紧密合作，在种植环节引进抗病强、品质优的食用木薯品种，确保土壤水源无污染，并采用科学种植技术与管护模式。加工时，严控原料质量关，车间遵循国家食品安全标准，采用先进自动化生产线与智能化控制系统，并配备完善的质量检测体系，做到从“木薯到食品”全程贯标、规范操作。全环节、全流程保证食品安全。

对于企业的未来，朱春林表示，首先，康逸公司将继续深耕食用木薯产业，引进更先进的种植技术和加工设备以提升品质与销量；其次，配合当地政府开展撂荒地整治工作，利用丰富的旱区山坡地持续开发种植食用木薯，为乡村振兴提供产业支撑；再次，拓展乡村旅游资源开发，打造具有特色的乡村旅游品牌；并探索新业务模式如电商平台与直播带货，以扩大市场影响力及推广乡村美味。

风起于青萍之末，浪成于微澜之间。一条叫做梦想的旅程中，或许孤独而漫长，或许灿烂而盛大，但是努力过后，都是晴朗。

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