山海天：向海而居 共“宿”日照海滨“新引力”

大海，承载着人们对浪漫时光的想象；民宿，寄托着游人对诗意生活的追寻。若要为这种“向往的生活”寻找一种联结和载体，一处处栖居于大海之畔的海滨民宿、渔村院落，无疑是最佳安放之地。

天色欲晓，看一轮红日从海面升起，与近在眼前的森林、大海、渔船一起苏醒……在位于日照黄金海岸腹地的山海天旅游度假区，繁星般点缀在海岸线上的精品民宿，正持续为人们营造着念念不忘的“诗意寻常”。

从传统渔家乐到精致院落，从民俗旅游村到民宿集聚区，从“一铺床位”到“一种生活”。近年来，山海天旅游度假区将发展民宿产业作为提振文旅消费、助力乡村振兴的重要支点，以场景思维、创新理念加速民宿产业转型升级，不断迈向集群化、产业化、品质化、多元化的“民宿4.0时代”。如今的山海天，已然是年均接待游客1500万人次的“省级旅游民宿集聚区”，“内外兼修”的国家级旅游度假区。放眼全区，2600余户民俗旅游业户、1400余家精品民宿云集，理想、情怀、新潮生活方式在此交织，成为万千游人的心灵归宿和“远方的家”。

向海而居，拥抱美好；阳光海岸，悠然生活。10月23日，2024年第十届全国民宿大会将在日照山海天旅游度假区正式启幕。这场享誉全国的业内盛会缘何“落子”日照，倾情山海天？大海边的民宿新业态、新场景何以链接起文旅新生态、新风口？抢滩民宿经济、在创新发展中酝酿而出的“山海天路径”，正在书写着最动人的答案。

集群的演进——

渔家深处“绽放”美丽经济

从日本留学归来的日照姑娘乔香，将自家小院改造成了日式风格亲子主题民宿“丸本家”，在“小红书”收获大批“忠实粉丝”。

扎根日照的四川人奉子译，在庙山前创建了一休一宿和直播带货基地，开起“村口咖啡馆”，将书屋、酒馆、露营等新业态与民宿相融，吸引了源源不断的年轻人奔赴“打卡”。

在吴家台村经营了近20年渔家乐的王玮玲，租下了近邻的几处小院，打造出“升级版”的“王美丽5号院民宿”，不仅在当年就收回成本，还在抖音成为小有名气的“网红”。

三组镜头，三种维度，交汇出山海天民宿产业活力奔涌的动人时刻。

目前，山海天旅游度假区已有超过40个村将民宿作为重点产业培育，形成了各具特色的三处民宿集聚片区。更可喜的变化是，在经营业户中，年轻人占比超过70%，其中不乏大批回乡创业的本地居民和外地“创客”。

业内人士认为，年轻客群是最具消费能力的群体，抓住了年轻人就抓住了市场。在山海天，从受众群体到经营业户，为何年轻人越来越多了？探寻发展背后的底层逻辑，离不开创新的机制体制和对优势资源的把控整合。

在最早的时候，山海天民俗旅游只是以渔家乐的形式，作为旅游接待设施的补充进入市场。鼎盛时，全区民俗旅游村13个，总户数达到2695户，是全国最大的渔家乐民俗旅游接待基地，也让民俗旅游成为山海天最具特色的“金字招牌”。

然而，伴随着游客日益升级的旅游消费需求和场景体验时代的到来，传统的渔家乐已不能满足游客多元化的游玩需求，消费也日渐低迷。转型升级迫在眉睫，怎么改？如何变？

品质提升并非一日之功。山海天选择从生态环境优化开始，为民俗旅游筑牢根基。自2019年开始，该区深入推进海岸带整治，在13.5公里海岸线实施了沙滩礁石修复、公共设施配建等九大行动，投资1.6亿元对阳光海岸、森林公园一带基础设施进行综合提升，成功创建为“中国天然氧吧”、第一批省级美丽海湾。水清、滩净、岸绿，成为山海天民俗旅游的最靓丽“底色”。

在此基础上，依托各区域不同特色，以“一村一品”的思路对原有民俗村进行提档升级，重点谋划了以乔家墩子旅游街区为核心的街区民宿集群片区，以张家台、吴家台为两端的渔家风情民宿集群片区，和以两城街道肖家村为核心的宿说渔家民宿集群片区。在整体保持“民俗旅游”原有属性的基础上，每个村庄都焕然一新，又各有不同。渔船、老屋、菜园等闲置资源“摇身一变”成了“旅游核心吸引物”，催生出了富集日照本地文化特色的“休闲旅游目的地”，进一步将“流量”转化为“留量”。

租一处小院，睡在海风里，感受海鲜从赶海到直接端上餐桌的鲜美，融入日照在地化的海边生活，已经成为越来越多游人“度假在日照”的热门选择。还有更多的“宿二代”“宿三代”不断加入到民宿主理人的群体中。

“以前，村里的‘渔家乐’只能说是家庭旅馆，但随着越来越多的精品民宿改造升级，我们打造了环境设施比肩星级酒店的特色民宿。环境好了，价格高了，游客反而越来越多。”王玮玲告诉记者，在政府支持鼓励下，越来越多的村民着手改造渔家乐，大批精品民宿火速“出圈”。“大家抱团发展，日子越过越红火了。”

从“独美”到“共生”，从“零散分布”走向“集群组团”，民宿集群化趋势在山海天迅速蔓延。该区在2023年推出的“百家民宿”改造计划，在今年“不得不”提升为“千家民宿”改造计划。开办精品民宿成为村民间最时兴的创业潮流。在乔家墩子村，更是广泛流传着“不紧不慢、三天一万”的顺口溜，说的就是山海天民宿经济的从容和火热。

产业的深耕——

场景衍生的“六边形”经济

在当下的时代语境中，人们描述表现突出的全能型、综合型人才，常称之为“六边形战士”。换一个角度，如果将山海天的民宿产业“拟人化”，“六边形”一词毋庸置疑。

作为沉浸式、感受型的旅游产品，今天的民宿，已不再是单一住宿的功能，而是衍生出更多元的消费场景。

项目为王。深耕民宿产业化布局，推动文旅消费扩容、村庄富民增收，山海天从文旅大项目、新业态的“引流”起笔，探寻民宿“破圈”之道。

且看海岸线上，连点成片的安泰海洋美学馆、星岛蓝碳计划、上水光之海·威士忌酒馆等新业态项目，将原有的闲置场地充分盘活，不仅有精品民宿的巧妙布局，更融入深受年轻人和亲子家庭喜爱的咖啡、游乐设施、音乐派对等场景体验，成为炙手可热的“网红打卡地”；不远处，升级改造的阳光海岸露营公园，全新打造的阳光海岸花屿海海景基地，以更新潮的面貌迎接八方客，成为滨海露营、婚拍打卡的新标杆；今年，日照海滨国家森林公园还“上新”“大马戏奇幻之夜”，引进“海底捞露营火锅”，不断刷新着游人们的旅行体验。

在大项目上“植入”新场景，体育旅游、康养旅游、婚庆旅游、乡村旅游、露营旅游活力四射，为山海天吸引了海量客流，民俗村常常“一房难求”，无形中也带动了“民宿+”的蓬勃兴起。

近年来，山海天优渥的生态禀赋、旅游资源、营商环境，也吸引了大批外来资本和民营企业的涌入，打造出一批星级精品民宿，这些民宿项目都有一套独立的旅游生态和审美体系，在一定程度上也引领了城市民宿的高质量发展。

比如，云过山丘七墩八台船坞民宿收集闲置渔船，打造船坞主题民宿，营造出“离开老船上了岸，却在梦里听见海”的浪漫，成功创建为山东十佳建筑设计民宿、五星级旅游民宿；比如，初光合院民宿融合了国内外园林造景手法，招募专业团队运营管理，让庭院之美与日照文化融合，深受年轻客群青睐，成功创建为市级精品民宿、省级四星级民宿；再比如，奉子译在庙山前村建设的一休一宿民宿，成功创建为省级三星级民宿，不仅有多元业态的融合，还带动山区村民加入民宿行业，让更多人吃上了“旅游饭”。

民宿发展的市场在变，氛围在变，热度也在不断飙升。在村庄经营民宿院落的主理人们，也在主动融入转型升级的热潮，开始向着“综合型新民宿”进阶。

他们不再只关注房间数量，而是将民宿作为一种情怀和生活悉心打造。在住宿设施上，对标星级酒店，注重设计特色，一处民宿就是一处旅游景观；在接待服务上，为游客提供旅游线路、赶海咨询、接送服务，让人们感受到家的温度；在营销方式上，不再“被动”迎客，而是通过抖音、小红书等社交媒体平台主动“纳客”，直播带货，将民宿与四季采摘、海鲜干货等有机合，实现多业增收，让打卡变刷卡，让客人变客户。

眼下，越来越多的民宿主理人“变身”网络红人。不倦、亦梵、驻龙山民宿等线上销售占比80%以上。肖家村的郭英昊，自己经营三处民宿，还帮助村里30余处民宿营销，经营的客房销售火爆，常常需提前预订。

此外，山海天还不定期的开展“十佳民宿”评选、民宿设计大赛等活动，引领各民宿主理人积极推进“民宿＋体验”“民宿＋文创”“民宿＋露营”“民宿＋研学”等多业态融合，丰富民宿的度假休闲产品供给，将最具日照特色的文化和产品“打包”，形成源于日常又高于日常的生活场景，让人们在和城市的双向奔赴中相互见证、相互融入。

品质的跃升——

情绪价值充盈的生活场域

窗外秋风吹拂，周围茶香四溢，眼前是成片大海的蔚蓝和广阔……在位于张家台的舟边民宿，来自济南的游客郭先生忍不住感慨：“枕海入眠，推窗就是海上日出，这个小院满足了我们对美好生活的向往。”

今年5月新开放的海边民宿，一经推出便成“爆款”，在“五一”旺季更是将预定排到了暑期。民宿与大海一路之隔，每间客房的窗景都是一望无际的海岸，为了让更多人感受到日照浪漫的生活，主理人还腾出一间客房做成茶室，热情招待每一位远赴而来的客人感受“日照绿”的幽幽茶香。

在山海天，1400多家精致的民宿院落里，这样充满闲趣雅意的慢生活，几乎每天都在上演。从“一铺床位”到“一种生活”，关于日照的美好，就在每个民宿主理人的身体力行中，变成人们奔赴日照的最佳理由。

从2010年开始，南京游客王云鹤每年都“雷打不动”地前往日照山海天民宿度假。“我们在家经常说，山海天就是我们的第二个家，这里的生活很慢，景色很美，这里的人热情、实诚，有温度。”在王云鹤看来，山海天民宿是“常来常新”的所在。“最显著的改变就是，民宿的品质和细节更好了。”

城市下苦功，游人自从容。在经历了渔家乐、标准间、民俗村之后，如今的山海天民宿，正走在品质化提升的“4.0时代”，深度耕耘“经山历海”精品民宿品牌，探寻多样化、差异化的生活场域营造。

作为“有温度的住宿，有灵魂的生活”，民宿产业中最重要的一环，一定是经营民宿的主理人。为提升民宿整体质感，山海天在进行民宿评选之余，于今年初举办了“遇见山海民宿，创意点亮未来”民宿设计大赛，获奖作品免费为民宿业主使用，让更多优秀的民宿设计创意变成了人们身边的风景。

同时，为全面提升民宿主理人职业素养，山海天联合高校开展了民宿管家服务技能专题培训，从旅游服务礼仪、客房餐饮服务技能、网络营销等方面精心授课，共培训精品民宿主理人260余人，带动1万余名民宿旅游业户文明服务、诚信经营。

一系列创新举措带动下，民宿经营业户们的观念正在悄然发生着改变。卧龙山街道山海四月民宿里，有渔家大嫂给游客们免费做鲜豆腐、海沙子面等特色美食；乔家墩子“里屋”民宿引进自家农场产的有机蔬果、绿茶，让游客们可以将美好记忆“打包带回家”；还有越来越多的精品民宿在布草、洗漱用品、智能服务等设施方面的选择更用心、更精致。而无论前往哪一处民宿，游人们最先看到的，都一定是满面温暖的笑容。

幸福感和获得感，不仅是游客的体验，也是生活在乡村里的人们实实在在地感受。一处精品民宿就是一处景点，环境变好了，氛围感更足了，人们的精气神也焕然一新。昔日的“小渔村”早已成为村民们身有所栖、心有所依的美好家园。在全区92个涉农村中，已成功创建74个市级美丽乡村，5个省级美丽乡村。

眼下，走进蔚蓝海岸间的一处处精致院落，在地化和现代感交相辉映，扑面而来的是卸下“樊笼”的美好疗愈。一顿热情招待的“海鲜大餐”，一沓贴心周到的旅行指南，一次宾至如归的接送服务，都在成为人们不断奔赴日照的新理由。魅力山海间，渔家深处“绽放”的美丽经济，人们由心底流淌出的盈盈笑意，是人与人的奔赴，更是心与心的相逢。（解贵民 李晓萌）