乾中梁酒业〈玖玖封坛〉新品发布会传承酱香盛宴

2024-10-09 10:27:35 来源：今日热点网

在贵州这片充满神秘与魅力的土地上，在茅台镇酱香酒核心产区的黄金地带，贵州乾中梁酒业有限公司，散发着耀眼的光芒。其位于东经 103.34 度，北纬 27.99 度，海拔 396 米的优越地理位置，赋予了它酿造顶级酱酒的天然优势。

乾中梁酒业是一家集生产、研发、销售于一体的知名酱酒企业，周边汇聚了众多行业翘楚。其基地上游是贵州茅台集团，下游有茅台 301 车间、国台、习酒等知名酒企，而处于中段的乾中梁酒业，共享着这片土地酿造酱香酒得天独厚的自然环境、水源、气候、土壤条件以及丰富的微生物群等。在酱酒核心产区不足百里长的赤水河畔，乾中梁酒业坐拥 60000 多平米的专属酿酒基地，规模宏大。现拥有基酒储备 6000 余吨，年产量达 1800 余吨，成为茅台镇少有的生产型企业之一。其酒体涵盖高、中、低各种档次，酒体稳定且优质，无论是开拓市场还是作为基酒采购，都是上佳选择。

值此重阳下沙的神圣时刻，乾中梁酒业迎来了又一辉煌篇章——《玖玖封坛》新品震撼发布。

《玖玖封坛》酒，凝聚了乾中梁酒业的匠心与智慧，是对传统工艺的极致演绎和创新升华。它采用了珍贵的 83 年窖底原浆老酒作为核心基底，这历经岁月洗礼的原浆老酒，承载着过去几十年的历史韵味和风味沉淀，为酒的品质奠定了坚实的基础。而后，经过前后严谨的 30 道工序，165 个工艺环节的精心雕琢，每一个步骤都倾注了酿酒师们的心血与汗水。从原料的精选到酿造过程中的温度、湿度控制，再到发酵、蒸馏等环节，都严格遵循传统工艺的精髓，同时结合现代科技的精准把控，确保了酒质的纯净、醇厚和稳定。长达 2000 多个日夜的耐心陈酿，更是让酒在时光的悄然流逝中慢慢蜕变，逐渐升华成一款口感醇厚绵柔、香气浓郁悠长、回味甘爽持久的顶级佳酿。

这款酒的诞生，离不开国家级酿酒大师曾佐益和酱酒泰斗冯小宁的亲自操刀。他们凭借着丰富的经验、卓越的技艺和对酱酒的深刻理解，将自己的精湛技艺融入到每一滴酒液之中，为《玖玖封坛》酒注入了独特的灵魂和生命力，使其成为了白酒艺术的杰出典范，彰显了中国传统酿酒工艺的博大精深和无穷魅力。

“酒是陈的香”，而酱香型封坛酒更是以其独特的工艺和特性，在收藏领域展现出了极高的价值。《玖玖封坛》酒作为其中的佼佼者，无疑是收藏爱好者和投资者们的心仪之选。它采用的 83 年窖底原浆老酒本身就具有稀缺性和珍贵性，随着时间的推移，其价值必将不断攀升。加之复杂精细的酿造工艺和长时间的陈酿，使得酒的品质在岁月的沉淀中愈发醇厚，口感更加细腻丰富，香气更加浓郁复杂，成为了收藏界的璀璨明珠。与其说藏酒，不如说投资酒，近年来白酒收藏市场的火热态势有目共睹，《玖玖封坛》酒凭借其卓越的品质、独特的工艺和稀缺的资源，具有较高的回收价值，为投资者提供了一个极具潜力和前景的投资选择。它不仅是财富保值增值的优质载体，更是对中国白酒文化传承与弘扬的有力支持。