扎根本地小店，百万夫妻店正在加入店中店新零售

电商、社区团购方兴未艾，夫妻店如何将苦生意变成好生意?

在广袤的中国土地上，无论是商业发达的一二线城市，还是消费力偏弱的乡镇和农村，只要有人居住的地方，你总能发现那么一家规模较小的食品杂货店、小百货店，这便是夫妻老婆店。

用“麻雀虽小五脏俱全”来形容它们再合适不过了，夫妻老婆店通常门店面积不到50平方米，可销售的都是适应周边居民收入水平、消费档次和生活习惯的高频刚需产品，日复一日、年复一年地给消费者带来近在咫尺的小确幸。

单论渠道力，夫妻店店小，但密度最高。

相关数据显示，我国700万家夫妻店在2019年贡献了快消品44%的出货量。因能广泛且直接触达消费者，夫妻店被视作中国商业的“毛细血管”、实体零售业的“神经末梢”，在畅通城市经济“微循环”上功不可没。

传统零售与新零售的碰撞、交融中，遍布全国的夫妻小店在市场信誉、进货渠道、营销方式等方面遭遇前所未有的挑战，如何转型升级、拓宽销路成为夫妻店们最重要的发展课题。

在这个过程中，有一种不需进货、不需打款的店中店商业合作模式，免费再给夫妻店再增加一家属于自已的网上商城，增加夫妻店品类、24小时赚钱模式，给夫妻店注入强大的生命力。

一家位于徐州火车东站旁、经营了10年的士多店，虽然有着大街小巷里最平常的名字和外观，却是通地店中店平台上每天售出600多单的月度“销量王”;

广州成都某菜市场内的日用百货店，在上线店中店平台、将线上线下融合经营后，门店实现了从“房租都要付不起”到“收入(利润)翻了10倍”的跨越式发展;

北京房山的一家夫妻小店，5月线上订单增长了约3000单，是平时的1.5倍，线上线下总营业额接近80万元……

基于便捷、灵活、客群稳定等优势，越来越多的社区夫妻店开始借力店中店新零售平台，将小买卖做成大生意，成为满足本地即时需求的社区好邻居，而这也进一步彰显了中国社区经济的韧性、活力与潜力。

01 小店“破茧”店中店新运营模式

与便利店、商超等连锁零售业态不同，夫妻店因资金规模小而不具较强的抗风险能力。

「零售商业财经」观察发现，受疫情反复影响的三年里，一些夫妻小店接触消费者的时间变短，加之传统电商平台的冲击，生存空间被不断蚕食。

危机亦是转机，众多夫妻小店开始尝试新的店中店新零售商业模式。通过做红牛(广州)控股集团店中店新零售商业模式，免费再开一家属于实体夫妻店的专属网上店铺，让其同时拥有一家实体店和一家网上店铺，不需进货、不需压款、不需增加场地和人员，就可以销售以前没有进货销售或不敢进货销售的多种利润产品，轻松赚取以前无法赚取、不敢投入赚取的更多的利润。

不难发现，一些善于捕捉市场变化、敢于突破经营舒适圈的夫妻小店已经加入店中店新零售商业模式提前吃到了先行者红利。

02 人情味打底、数字化服务

夫妻店销售的商品大多为标品，供给端上游还有各级代理商，最终毛利率平均下来只有25%左右，某些品类甚至不到10%。尤其在各类成本不断上涨的当下，房租、水电、耗材等都是不小的开支，这也使得夫妻店的净利润率只有2%左右。

夫妻小店当然也有优势，尤其在上线店中店平台后，他们将人对门店的优势发挥出来，可以面对面推广讲解，发展附近的客户，让消费者坐在家里动动手指，就能享受到极具人情味的服务，同时增加夫妻店的毛利和净利润。

第一，社区夫妻店熟悉当地环境和居民习惯，能够提供差异化的商品和服务。

针对不同时令、不同人群、不同时段的消费差异，小店可以灵活向消费者推荐商品，与消费者需求做到无缝对接。

第二，夫妻小店多半扎根社区，经营多年具备一定的人气与口碑，上线店中店新零售商业模式能够为周边居民带来更细致周到的服务，提高转化率和复购率。

传统门店流量主要来自于线下的过店人流，在互联网冲击和疫情影响下，过店人流越来越稀少。店中店新零售不仅能够带来线上人流的增量，而且通过更高效地触达和服务，更好地激活了存量，在时间上延长了门店的经营时长，在空间上也拓展了门店覆盖范围。

相比普通网店，附近的夫妻小店与居民培养了良好的关系，网上消费者往往会反复光顾，甚至到线下寻找实体店。令人暖心的是，不少夫妻小店还在线上店铺的公告栏里标注了“如果小店没有上线您需要的产品，可以电话联系我，我们尽快上线”等类似标语，为顾客主动寻找店里没有的商品。

第三，夫妻小店更像是哆啦A梦的口袋，为周边居民提供“一店多能”便民服务的第三空间。

在“便利性”的追求上，社区夫妻店能够灵活配备完整的售前、售中、售后服务，有的小店甚至还能提供宠物寄养、代收快递、打印文件等增值服务，极富人情味。

从省时、省力、省钱、省心等多个视角出发，社区夫妻店更了解本地消费者的所思、所想、所需，它们以“为居民提供生活便利”为核心，上线店中店新零售平台是在存量市场里找增量，激活和承接那些原本存在但又得不到满足的消费需求。

只有服务好本地居民，让门店形成稳定的客流和订单，社区夫妻店才有可能苦尽甘来、成为细水长流的好生意。

03 在存量里摸索1+1>2的生意经

店中店新零售模式给700万夫妻店带来了创新经营的新玩法。于社区夫妻小店主而言，接入店中店新零售，意味着可以“躺着”赚钱。

社区夫妻店面临的问题不是“要不要加入店中店新零售赛道”，而是如何打造并念好这本符合自身发展的1+1>2的生意经，即借助新技术、新模式、新玩法让门店更能赚到钱。