织密快检网，护牢菜篮子—秦淮区市场监管局开展农贸市场快检从业人员培训

为充分发挥食品快检在守护菜篮子安全中的重要作用,进一步压紧压实市场开办者食品快检责任,提升从业人员快检能力水平,9月23日,秦淮区市场监管局组织开展农贸市场快检人员业务培训,全区24家农贸市场快检室29名快检人员参加了培训。

此次培训以“理论讲解+实操演示+现场答疑”相结合的方式开展,针对食用农产品快速检测的定义、原理以及快速检测的准备工作、样品前处理和检测流程、抽样规范、不合格处理以及结果数据上传等,并在理论培训结束后,对参训人员开展实操培训,进一步巩固理论知识。实操教学中对日常农残、兽残等进行示范讲解,及时解答从业人员在实操中遇到的问题,确保参训人员听得懂、学得会、做得好。

区市场监管局要求各农贸市场按规范、按计划开展检测,落实农贸市场食品安全主体责任,突出高风险产品及项目,提高问题发现率,及时按规范完成后处置工作。

下一步,秦淮区市场监管局将持续加大食用农产品监管力度,规范食用农产品经营行为,严守“菜篮子”安全底线,让食品快检“过滤网”滤出人民群众实实在在的幸福感。(盛飞笔)

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