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酸甜,从5S+米醋新标准开始

2024-09-07 14:45:37   来源: 中华网

随着生活水的提高,人们更加追求生活的轻态化,愈加关注味道赋予自身的轻松感与幸福感,他们希望调味品牌能够帮助他们满足对口味与生活质感的需求,但鲜有品牌能够提出明确的标准。

作为日常高频接触的基础调味品——醋,却是“太酸”“太呛”又“抢味”,巧媳妇食品针对米醋产品提出5s+新标准,要求小米醋应该精选小米为原料,经过720小时足期固态酿造,达到酸甜衡、口感柔和,让消费者对小米醋的选择更加简单准确。

5S+米醋新标准

●酸甜衡——酸与甜的配合,3.5度酸辅以小米本身的清香甜,点蘸凉拌、烹饪炒菜都能为食物带来更加丰富的风味。

●口感柔和——香、甜、润,不冲不呛不抢味,小米本身的清淡醇香,为小米醋增添一份更加柔顺的口感,将“酸、甜、绵、柔、香”五位集一体。

●固态发酵——采用固态发酵工艺,沿袭传统酿造技艺发酵而成,更加酸香绵柔。

●足期酿造——720小时足期酿造,每一次翻醅都严格遵守操作工艺,严格而细腻。

●精选原料——巧媳妇小米醋选用色泽金黄、颗粒饱满的小米酿造而成,保留丰富的营养物质。

●历史传承——源于1895年创立的“福源永”酱园店,曾受称赞为“闻香须下马,知味且停车”,120余年发展中,巧媳妇人始终坚持“让更多人吃上放心醋、可口醋”的真挚匠心。

应时而生·再创新高

巧媳妇始终努力贴消费者的感官,不断与时俱进,不断树立贴合新时代消费者的品牌形象,同时破际出海向品牌年轻化变革。

巧媳妇将继续秉承“坚守品质、持久创新”的使命,在攻坚产品品质的基础上,大胆创新地沟通消费者,强化消费者心中“米醋就要巧媳妇”的品牌认知。(欣悦)