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可笑又可怕 中国龙谕葡萄酒要龙行世界谕告天下

2021-08-24 15:29:41   来源:晶报网

张裕葡萄酒近期新上的单品,定位为高端葡萄酒,与伟大并肩同行。该款酒剑指中国葡萄酒王,对标全球各国“酒王”,并发出“NB宣言”的正式出道,狂嚣未来将与茅五洋等高端白酒类同时出现在高端宴请、并成为LV一样送礼的奢侈品。

全世界一片轩然大波,不少人直接笑他太猖狂。然而,就是这款龙谕葡萄酒以高颜值、高品质、高标准、高定位登陆维京邮轮,进驻瑞士顶级度假村和上海外滩18号米其林二星餐厅等世界范围内多个高端消费场所,还成为了英国皇室御用酒商BBR(Berry Bros. & Rudd)中唯一的中国酒庄酒品牌。

龙谕葡萄酒更可怕的是对中国葡萄无情的糟蹋,一亩葡萄园就出一瓶龙谕葡萄酒。只选品质最高的那一点点,即使99.5分的葡萄,也要被无情地淘汰掉。

在宁夏的贺兰山东麓,这个孕育出第一瓶获得Decanter世界葡萄酒大赛国际大奖的中国葡萄酒的产区,中国最早的葡萄酒生产企业——张裕与擅长葡萄种植的欧洲酿酒世家摩塞尔家族合作打造张裕摩塞尔十五世酒庄,罗斯·摩塞尔先生与中方酿酒师团队共同制定出“20厘米黄金法则”,独创“倾斜水平龙干”种植架型,将葡萄结果部位固定于离地60-80厘米之间的20厘米黄金带,让每一颗葡萄得到最佳通风和光热条件,避免腐烂和感染,均匀成熟。同时还立下严格规定——酿造正牌酒的葡园葡萄树每株结果限定在10串以内,并将葡萄产量严格控制在每亩400公斤以下(远低于产区平均水平),全部实行有机种植。在采收环节,经过初选-手工串选-光学粒选三道精选工序,通过155道酿造工序,20余次调配。

经过这么多“变态”的优选和浓缩,酒庄每年正牌酒——龙谕M12的产量只有三万多瓶——对比起三万多亩的生产基地总面积,相当于平均亩产只有1瓶!

不少人认为,中国人喝葡萄酒就是假洋鬼子。中国的葡萄酒消费市场动能不足、消费乏力。只是与日俱增的文化自信喝国潮的崛起才使得中国葡萄酒坐起了春秋大梦。中国葡萄酒敢去叫板世界酒王,与伟大并肩同行,只是梁静茹在《宁夏》唱唱《勇气》而已,哪知道张裕推出高端旗舰品牌龙谕,在推动中国葡萄酒向高端发展的同时,竟然为行业注入了一股“强心剂”,还真是《勇气》可嘉。

龙谕天下,当惊世界殊。在刚刚结束的2021年柏林葡萄酒大赛上,龙谕再次力压群雄,斩获2枚金奖。截至目前,龙谕已在全球范围内斩获88项国际大奖。事实上,早在2019年,龙谕就展露出了“中国葡萄酒酒王”的实力与潜质。在这一年,龙谕拿下MUNDUSVINI世界葡萄酒大赛最高奖项——大金奖(GrandGold),并被评为“最佳中国葡萄酒”(Best show of China)。放眼全球,这一获奖概率只有0.5%,龙谕是唯一获此殊荣的中国葡萄酒品牌。