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市场监管总局抽检显示粽子全部合格 合格率为100%

2019-06-06 09:24:26   《工人日报》

端午节前夕,市场监管总局组织在全国范围开展粽子专项抽检,抽检结果显示合格率为100%。

本次粽子专项监督抽检在29个省份的超市、小食杂店、批发市场、商场、农贸市场、菜市场、餐厅等经营场所进行随机抽样,涉及粽子生产、流通和餐饮环节,覆盖198家粽子生产企业。

本次粽子检验项目14项,包括苏丹红I、苏丹红II、苏丹红III、苏丹红IV等非食用物质,苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、安赛蜜等食品添加剂,菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌、商业无菌等微生物指标。经实验室检验,均未检出不合格样品。

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